Al onze gerechten zijn 100% Halal
De verse rijke kruiden en pepers geven deze gerechten de volle smaak waar onze smaakpupillen op dansen.
Alle vleesgerechten worden gepresenteerd op een basis van rijst en groente. Natuurlijke ingredienten!
| Beef | ||
| Rendang…pittig gekruid rundvlees getemperd met kokosmelk | ||
| Kalio… mild gekruid rundvlees bereid tussen krielaardappelen in kokosmelk | ||
| Assampadeh… rundvlees bereid met pittige rode peper en gember | ||
| Semoor… rundvlees bereid met geur van kruidnagel en zwarte peper | ||
| Kip | ||
Ayam Opor… Kip bereid met kokosmelk, citroen en komijn |
||
| Ayam Semoor… Kip bereid in sojasaus en kruidnagel, gegarneerd met krielaardappelen | ||
| Ayam Goreng… gebakken kipfilet bereid met koriander in milde pepersaus | ||
| Ayam Kalio… Mild gekruide kip bereid tussen krielaardappelen in kokosmelk | ||
| Soep | ||
| Basso… soep op basis van pittig gekruide rundvleesbouillon | ||
| amisoep… rijke rundvleesbouillon aangevuld met diverse groenten |
||
| Salades / Groenten | ||
| Gado gado… diverse groente gegarneerd met eieren onder een heerlijke pindasaus | ||
| Oeraps mix… diverse vers groenten met geraspte kokos en kruiden |
||
| amigroente Speciaal… peulen, champignons, boontjes, 3kleuren paprika, cashews, sesamzaad en lekkere kruiden.
|
||
| Zoet & Zuur | ||
| Atjar… komkommer en wortel in zoetzure saus | ||
| Komkommer… licht gepeperd in zoetzure saus | ||
| Rijst | ||
| Nasi Putih… gekookte witte rijst | ||
| Nasi Goreng… gebakken (grote korrel) rijst | ||
| Pasta AMI-style | ||
| Bami | ||
| Macaroni | ||
| Miehoen-mix | ||
| Rijsttafels | ||
| Nasi putih / nasi goreng met gekozen gerechten, groenten, salade en kroepoek : | ||
| Small (5-10 personen) | op offerte | |
| Medium (11-20 personen) | op offerte | |
| large(20-300 personen) |
op offerte | |
| Vegetarisch | ||
| Tempeh… met gebakken pinda’s in milde pepersaus | ||
| Tahoe… gebakken tahoe met ananas en banaan in kerriesaus | ||
| Snacks | ||
| Loempia… kiploempia met groenten. (5 stuks) | ||
| Risoleskip met wortels en ragoutmix in een krokant jasje (5 stuks) | ||
| Pastel… rundergehakt met groente in een krokant jasje (5 stuks) | ||
| Mini Love-pancake (6 stuks) | ||